Jabłecznik z pianką

Składniki:

-250g mąki krupczatki

-3/4 szklanki cukru

-3/4 kostki masła

-4 żółtka

-łyżeczka proszku do pieczenia

-cukier waniliowy

-bułka tarta

-1,5 litra jabłek prażonych

-4 białka

-1/2 szklanki cukru

-kisiel/ najlepiej wiśniowy/

Wykonanie:

Mąkę wymieszać z proszkiem i cukrem, dodać masło, połączyć z mąką. Na środek dodać 4 żółtka, szybko wyrobić. Włożyć do blaszkę wyłożoną papierem do nagrzanego piekarnika na 5-10 minut.

Wyciągnąć, spód wysypać bułką tartą , położyć jabłka. Masę jabłkową można przykryć herbatnikami. Ja akurat miałam wspaniałe ciasteczka- speculoosy.

20160227_205629

Z białek ubić pianę, dodać po troche cukier i na koniec wsypać kisiel.

Pokryć placek pianą.Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec 20 minut w 180 st.

20160301_214850

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s