Lukier plastyczny

Lukier plastyczny:

– 80 dkg cukru pudru

– 3 łyżeczki żelatyny

– 3 łyżczki glukozy

– 50 ml gorącej wody

– barwniki do ciast

Wykonanie:

Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, dodajemy glukozę, mieszamy razem. Na blat wysypujemy 2 szklanki cukru pudru  do środka wlewamy żelatynę i szybko mieszamy najpierw łyżką , żeby cukier zaczął sie łapać, a potem jak już zacznie sie robić kulka to rękami. Dosypujemy cukru i wyrabiamy. Masa nie może być bardzo twarda bo się będzie kruszyć.

2014-10-05 22.39.12 2014-10-05 22.39.48 2014-10-05 22.40.39

W przepisie cukru jest stanowczo za dużo – mi weszło ok. 60 dkg. Do takiej białej masy dodajemy barwniki, zależy jakie kolory chcemy uzyskać.

2014-10-05 22.41.40 2014-10-05 22.45.31 2014-10-05 22.49.59

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s