Kozi ser zapiekany z figami

Znalazłam danie na super przystaweczkę. Bardzo byłam ciekawa, czy wyjdzie mi tak samo jak bylo w opisie.

Wiadomo, że każdą rzecz, którą robimy setki razy, nie wychodzi tak samo. Wszystko zależy od produktów jakie kupujemy.

Ale nam bardzo smakowało, a już o elegancji nie wspomnę 🙂

Składniki:

– 4 szt. świeżych fig

– kozi ser/ rolada lub pojedyncze roladki/- 4 szt

– szynka włoska lub hiszpańska – 4 plastry

– świeży tyminaek

Na sos:

–  2 łyżeczki miodu

– 2 łyżeczki musztardy łagodnej

– 6 łyżek oliwy

– 3-4 łyżki posiekanych orzeszków  pistacjowych

– 3 gałązki tymianku/ listki/

Wykonanie:

Serek kozi i przecięte na połówki figi, układamy na papierze. Na serek dajemy parę listków tymianku lub posypujemy suszonym, wkładamy do nagrzanego piekarnika na funkcję grill i zapiekamy na złoto ok 5 min.

Serek ma się zrobić złoty a figi miękkie. Jeśli figi są twarde,można dać je wcześniej do piekarnika na 2-3 minuty a potem dołożyć ser. Ja tak zrobiłam.

IMG_3423 IMG_3432IMG_3431

Składniki na sos mieszamy razem, ale trzeba uważać z musztardą. Lepiej dać mniej i próbować, bo jak jest ostra to może być kłopot  z doprawieniem. Mieszamy więc i dodajemy pistacje.

IMG_3429

Na talerzyku na srodek dajemy sos na to kładziemy ser, figi.

IMG_3438

Figi polewamy sosem , a na wierzch dajemy szynkę fantazyjnie ułożoną. Dekorujemy gałązką tymianku i delikatnie polewamy odrobiną sosu. Niestety nie miałam świeżego tymianku 😦

IMG_3442

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s